Rustikální
chléb
Popis výrobku:
Trvanlivý chléb s mixem semínek - chia, lněná a slunečnicová semínka, dlouhá trvanlivost 12 dnů, pečený na kamenné peci.
| 400g | hmotnost zmrazeného |  |
| 9KS | kusů v balení |  |
SLOŽENÍ:
PŠENIČNÁ mouka 51 %, pitná voda, 6 % mateřské těsto (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, droždí), řepkový olej, 1,6 % chia zápara [ŽITNÝ kvas (pitná voda, ŽITNÁ celozrnná mouka, startovací kultura), 17 % chia semínka, jedlá sůl], 1,6 % slunečnicové semínko, 1,6 % lněné semínko, jedlá sůl, sušený kvas (PŠENIČNÉ mlýnské výrobky, JEČNÁ sladová mouka, droždí, třešeň acerola), pražené ŽITO, pražený JEČMEN, zlepšující přípravek (PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÁ sladová mouka, enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová). Výrobek může obsahovat stopy: SÓJI.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g UPEČENÉHO VÝROBKU
| ENERGETICKÁ HODNOTA | 992 kJ / 236 kcal |
| TUKY z toho nasycené mastné kyseliny | 5,1 g 0,6 g |
| SACHARIDY z toho cukry: | 39 g 2,1 g |
| VLÁKNINA | 2,5 g |
| BÍLKOVINY | 7,2 g |
| SŮL | 1,7 g |
Mohlo by vám chutnat
