Kváskový
chléb
žitný
Popis výrobku:
Žitný trvanlivý chléb vyrobený z pravého žitného kvasu, dlouhá trvanlivost 12 dnů, pečený na kamenné peci.
| 90 % žitné mouky z celkového množství mouk | ||
| vyrobeno z pravého kvásku | ||
| 400g | hmotnost |  |
| 10KS | kusů v balení |  |
SLOŽENÍ:
38 % ŽITNÁ mouka, pitná voda, 13 % ŽITNÝ kvas (pitná voda, mouka ŽITNÁ, startovací kultura), PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs (PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová), řepkový olej, jedlá sůl, pekařské droždí, kmín, zlepšující přípravek (PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÁ sladová mouka, enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová). Výrobek může obsahovat stopy: SÓJI.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g UPEČENÉHO VÝROBKU
| ENERGETICKÁ HODNOTA | 818 kJ / 201 kcal |
| TUKY z toho nasycené mastné kyseliny | 2,5 g 0,2 g |
| SACHARIDY z toho cukry: | 34 g 1,5 g |
| VLÁKNINA | 4,1 g |
| BÍLKOVINY | 6,6 g |
| SŮL | 1,6 g |
Mohlo by vám chutnat
